Espresso do Meio-Dia

Latte art é a arte de fazer desenhos em bebidas preparadas com café, leite e espuma de leite. Com a sua popularização, surgiram até campeonatos, nos quais as habilidades do artista são julgadas segundo diversos critérios.

Eu guardo – ou melhor, guardava – na geladeira, porque um dia ouvi dizer que este era um bom lugar para conservá-lo. Bem, aparentemente, ouvi errado. A umidade da geladeira pode, na verdade, deteriorar o café rapidamente.

Há quem diga que a combinação de café e aspirina é um modo eficiente de curar a ressaca. Um estudo feito com ratos de laboratório mostrou que a mistura aliviou as dores de cabeça que os bichinhos tiveram após ingerirem etanol.

É sério: dia 9 de agosto é dia de Nossa Senhora do Café! A devoção é nova, foi apresentada ao público em 2004.